Koldemo är en familjegård som drivs av Jenny Gustavsson, mamma Anneli Svärd och sambon Mikael Svärd sedan december 2006. När familjen flyttade från Töreboda till Hälsingland för att köpa gården hade varken Jenny eller Anneli erfarenhet av mjölkproduktion. Deras resa har varit allt annat än enkel men har formats av hårt arbete, uthållighet och viljan att lära. Idag står Jenny och djurskötaren Johanna Bergfors för den dagliga skötseln av korna och mjölkproduktionen, medan Mikael hanterar allt utomgårds.
En resa av utmaningar och lärdomar
Familjens första år på Koldemo var fulla av utmaningar. Mellan 2006 och 2010 kämpade de för att bygga upp verksamheten och skapa rutiner. ”Det var tufft i början, vi bodde nästan i ladugården,” berättar Jenny, som tidigare arbetat som hästskötare med inriktning på galopphästar och även har erfarenhet inom grisnäringen. Trots att hon inte hade någon bakgrund i mjölkproduktion har hon snabbt anpassat sig. Med mammans ord som vägledning, ”Kan man ett djurslag – kan man se det på alla djur,” har Jenny vuxit in i rollen som mjölkproducent.
Johanna Bergfors och Jenny Gustavsson
Ett modernt lantbruk med fokus på djurvälfärd
Gården har idag 124 mjölkande kor som mjölkas av två röda robotar. Valet av fri kotrafik var ett medvetet beslut från familjen. ”Vi ville inte ha ett styrt system,” säger Jenny, ”ur en djursynpunkt är det lugnare för korna att själva bestämma när de ska mjölkas.” Korna vet vad de ska göra och går själva till roboten när de är redo, vilket skapar en harmonisk miljö för både människor och djur.
Smarta lösningar för bättre Kalvhälsa
Jenny beskriver sig själv som en statistiknörd och insåg snabbt värdet av att använda digitala verktyg för att övervaka djurhälsan. Gården hade länge haft problem med diarréer bland kalvarna, vilket påverkade deras tillväxt som vuxna kor. Efter att ha börjat använda Agricams app kunde Jenny kartlägga och analysera djurhälsan på ett strukturerat sätt.
”Med de nya rutinerna minskade vi kalvdiarréerna från 85 % till 5,2 % på bara några månader,” berättar Jenny.
Bilden är ett exempel och ej direkt data hämtat från Koldemo
Jenny upptäckte också ett tydligt mönster: diarréerna återkom varje höst. Det visade sig bero på att sinkorna gick på sommarbete, vilket påverkade råmjölkskvaliteten. Efter att ha lagt till sinkomix i fodret minskade sjukdomsfallen drastiskt. ”När vi sedan blev lite bekväma och hoppade över momentet kom diarréerna tillbaka som ett brev på posten,” förklarar Jenny.
Effektivitet och djurvälfärd med Bacticam
Ett av de senaste tillskotten på gården är Bacticam, en lösning som gör att Jenny kan få provsvar på mastiter snabbare än tidigare.
Bacticam är en godkänd metod enligt ViLA. Koldemo anslöt sig till ViLA (Villkorad läkemedelsanvändning) på grund av den rådande veterinärbristen i länet.
”Innan Bacticam blev jag tvungen att ha ett mjölkrov redo innan 12.00 för att den skulle skickas på lådan. Någon behövde dessutom åka till lådan med provet”.
Eftersom Posten hämtar varannan dag på Koldemo kunde de endast skicka prover tisdagar och fick då resultatet från labbet på fredagen. Hittade man en akut mastit en fredag så kunde inte provet gå iväg innan tisdagen i vilket fall.
" Det borde vara ett krav i ViLA att kunna odla sina prover på ett snabbt och effektivt sätt för att minska eventuella felbehandlingar. - för djuren och den penicillin resistans som tyvärr breder ut sig. Bacticamen är då ett utmärkt och väldigt smidigt sätt att säkerställa rätt behandling på rätt ko i rätt tid " säger Jenny
Jenny tycker det är en enorm styrka sätta in rätt behandling utan att belasta djuren med onödig medicinering. Hon understryker också hur viktigt detta är för att minska antibiotikaresistens och för djurens välmående.
Framtiden på Koldemo
Jenny har all rätt att vara stolt över vad hon, familjen och hennes team har åstadkommit! Med en passion för både djur och teknik fortsätter Jenny och hennes familj att utveckla gården och anpassa sig efter nya utmaningar.
2024-11-06
Ellinor Eineren
